Zeitung
Il settimanale del settore alberghiero e della gastronomia
Hotellerie et Gastronomie Zeitung è il più letto giornale specializzato del settore
della gastronomia svizzera. È pubblicato in una tiratura di base, rispettivamente
in una tiratura autenticata WEMF, di ben 26.000 copie in tedesco, in francese e in italiano (ogni seconda edizione si rivolge a ben definiti destinatari, con una tiratura compresa fra 33.000 e 50.000 copie).
L'Edizione attuale da sfogliare tedesco / francese |
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L'allegato Chef-Sache Alps
L'Allegato «Chef-Sache Alps» da sfogliare (HetGZ n. 15 del 9.5.2012 – disponibile solo in tedesco) |
Seafood – supplemento speciale, Aprile 2012
| Booklet «seafood» da sfogliare Fisch ahoi auf Schweizer Seen pagina 6 Skrei oder der letzte Schrei von den Lofoten pagina 20 Was ein junger Wilder alles mit Fisch anstellt pagina 30 |
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| Booklets pubblicati |
Purtroppo non disponibile in lingua italiana. |
